как объяснить почему пишется отдельно "При красноватом"??

"При"  в данном случае - предлог, предлоги всегда пишутся раздельно от последующих за ними слов.  Обосновать, что "при" предлог, можно, сменяя его иными предлогами, к примеру "в красном", "на красноватом". Смысл последующего за ним слова не изменится, поменяются только отношения между словами во фразе.

если слово можно сказать без приставки при, то оно пишется отдельно