Почему нету запятых? Составьте схему предложения."Вандала Дмитриевна оказалась дамой

Тут нет основания ставить запятую. Это обычное предложение, без оборотов. Осложнено только однородными членами предложения, но и между ними запятая не ставится, поэтому что они связаны одиночным союзом И. Проницательной И пикантной. Если И убрать, тогда необходимо будет ставить меж ними запятую.

Вандала Дмитриевна, оказалась дамой проницательной и пикантной.

Варвара Дмитриевна (подлежащее), оказалась (сказуемое) женщиной (подлежащее) проницательной (сказуемое) и пикантной (сказуемое).

вроде так. я не знаю как больше