Белые ромашкиКрасные гвоздичкиГолубые колокольчикиСиние василькиАлые незабудкифиолетовый

Белоснежные (мн.ч.) ромашки  (мн.ч.; ж.р. ромашка)

Красные (мн.ч.) гвоздички  (мн.ч.; ж.р. гвоздичка)

Голубые (мн.ч.) колокольчики  (мн.ч.; м.р. колокольчик)

Голубые (мн.ч.) васильки  (мн.ч.; м.р. василёк)

Красные (мн.ч.) незабудки  (мн.ч.; ж.р. незабудка)

фиолетовый (ед.ч., м.р.) иван-чай (ед.ч., м.р.)

----------------------------------------------------------------------------------------------------

У прилагательных во множественном числе (мн.ч.) род не определяется.

Чтобы найти род имени существительного во множественном числе, его необходимо поставить в единственное число начальную форму.