Проект рассказ о слове чай

Откуда возникло это слово и что оно значит для нас? Под словом чай мы обычно подразумеваем и напиток (чашку чая), и сухой чай (пачку или цыбик чая), и само чайное растение (кустик чая). Осмотрим этимологию и определение слова чай.

Происхождение слова чай в Китае

В Китае этот напиток имеет сотки заглавий, в зависимости от района произрастания, типа или сорта

Все иные народы мира заимствовали свои названия чая у китайцев. Конечно, они немного исказили китайское заглавие, так как по-собственному слышали и произносили его. Не считая того, имело значение и то, из какой доли Китая поступал чай в ту либо иную страну. (шуйсен, юньнань, ша-оцун, улун, лунцзин, тунчи, байча, ченлянча, чича, точа, хуача и т.д.). Но самое употребительное название, обобщающее и почаще всего присутствующее в трудных составных названиях видов, это ча, что означает юный листочек.

В различных провинциях по-различному произносят это слово, оно слышится то как чха и цха, то как чья либо тьа. При этом собранные с чайных кустов зелёные листья до того, как они пройдут фабричную обработку, величаются ча, готовый сухой чёрный чай у-ча и напиток из него ча-и. Но иероглиф для обозначения чая на всем пространстве Китая одинаковый. Это один из самых старых иероглифов, сделанный в V веке, когда появился сам термин, само слово чай.

В Россию чаи поступали испокон веков из Северного Китая или из Ханькоу, или через Ханькоу, и поэтому российское слово чай поближе всего к северо-китайскому, столичному, либо так именуемому мандаринскому произношению. От российских это заглавие восприняли большая часть народов нашей страны и такие славянские народы, как болгары, чехи, сербы.

Португальцы, которые первыми из западно-европейцев познакомились с чаем и стали вывозить его с юга Китая, из Кантона, находившегося на положении одной из столиц, называют чай чаа также согласно мандаринскому произношению.

Народы Индии, Пакистана и Бангладеш, куда чаепитие проникло из Западного Китая, нарекают чай чхай либо джай.

В Средней Азии, где прежде этот напиток называли ха, ныне общеупотребительным стало чай либо чой. Монголы, познакомившиеся с чаем через Тибет, нарекают его цай; калмыки, узнавшие о чае от монголов, разговаривают ця; а арабы, приобретавшие чай в Синьцзяне, шай. Советуем статью, рассказывающую о классификации и ассортименте чая.

Жители страны восходящего солнца и корейцы, соседствующие с Восточным Китаем, слово чай произносят как тьа. Отсюда и пошло наименование чая у большинства европейских народов, в первый раз познакомившихся с чаем или через Юго-Восточный Китай, или через Японию и вывозивших его из Амоя, отчего конкретно амойское произношение тьа либо теа было положено в конце XVIII века в базу ботанического латинского наименования чая (Thea), и это слово англичане стали произносить как ти, а французы, итальянцы, испанцы, румыны, голландцы, немцы, шведы, датчане, норвежцы как тэ.

Английские и голландские мореходы в первый раз установили свои контакты с Китаем через порты Юго-Восточной доли Китайской империи и в последующем получили от китайского правительства разрешение навещать конкретно только эти порты и не пробовать проникать в иные доли Китая. Этими портами были Гуанчжоу (Кантон), Самынь (Амой) и Фучжоу, отчего вывозимые оттуда китайские чаи получили в Европе название кантонских или амойских.

Посреди африканских народов распространены арабский, британский, французский или португальский варианты наименования чая каждое в прямой зависимости от того, кто в первый раз внес его в ту либо иную африканскую страну.

Абсолютно особняком стоит заглавие чая у поляков хербата. Слово это не польское, а немного переделанное латинское знака, что значит трава (вспомните гербарий). Дело в том, что чай долгое время применяли в Польше исключительно как лекарственное средство, он не получил распространения как напиток, и продавали потому исключительно в аптеках. Аптекари и дали чаю такое заглавие, считая, что чаинки изготовляют из особенного вида китайской травки. Вобщем, так думали в XVII веке и во многих иных странах.

Источник: https://prochaj.ru/istoriya/proishogdenie-slova-chay prochaj.ru