Составте советы на тему "как сварить суп (борщ и тд )

Спасибо чел

А серьёзно

Могу предложить для вас очень обычный рецепт супа, которым пользуюсь сама.Будет нужно не так много ингридиентов: курица, картошка, лук, морковь и масло. Если для вас охото более наваристого и сытного супа, то выберите мясо с куриного ноги, а если более легкого, то куриную грудку.

Даже если вы новичок в готовке, вам совсем не непременно знать четкие пропорции ингридиентов. Довольно просто взять кастрюлю и прикинуть на глазок сколько вы желаете созидать там картошки и курицы. Не забывайте, что курица при варке немножко усядет в размерах. Если говорить об остальном,

то для средних размеров кастрюли я обычно беру одну среднюю морковку и одну великую луковку. Если не очень любите лук, то можно взять половину луковки и порезать ее мелко - так вы вообще не заметите его присутствие в супе, но тем не наименее нужный вкус лук отдаст.

Пока суп варится, натрите морковь на терке и нарежьте лук, а потом пожарьте на сковородке до размягчения. Я люблю делать пережарку на сливочном масле, так как оно позже попадает в суп и он становится смачнее. Но можно использовать растительное и даже оливковое масло. Только не жарьте овощи до пригаринок, так как этот специфичный вкус приобретет и суп и далеко не факт, что для вас это понравится.

В конце варки необходимо добавить пережарку в суп и немножко потомить его на медлительном огне - дословно 5 минут. И вот ваш суп готов, а вы обечпечены едой на несколько дней при издержке времени максимум в час.

это третьеПотом для вас останется поварить курицу и картошку до готовности. Не опасайтесь пробовать их в процессе варки - так вы можете довести ингридиенты до нужного состояния в зависимости от того, что для вас больше нравится - более жесткое мясо и овощи либо разваристые.