Какой суффикс,окончание,основа,корень будет в словах мерить, делать, обедать, держать в голове, караулить, означает,ехать,

Морфемный анализ подразумевает выделение в структуре слова основных значимых частей: корня, приставки, суффикса и окончания. Рассмотрим предложенные слова:
измерять: мер- (корень), -и- (суффикс), ть- (суффикс), окончания нет, поэтому что перед нами неопределенная форма глагола;
делать: дел- (корень), -а- (суффикс), ть- (суффикс), окончания нет;
обедать: обед- (корень), -а- (суффикс), ть- (суффикс), окончания нет;
держать в голове: пом- (корень), -н- (суффикс), -и- (суффикс), ть- (суффикс), окончания нет;
караулить: караул- (корень), -и- (суффикс), ть- (суффикс), окончания нет;
означает: знач- (корень), ит- (окончание);
ехать: ех- (корень), -а- (суффикс), ть- (суффикс), окончания нет;
мыслить: дум- (корень), -а- (суффикс), ть- (суффикс), окончания нет;
поджарить: жар- (корень), -и- (суффикс), ть- (суффикс), окончания нет.
Не совсем понятна другая часть вопроса о прошедшем медли, потому навожу все формы;
измерять: мерил, измеряла, мерило, измеряли;
делать: делал, делала, делало, делали;
обедать: обедал, обедала, обедало, обедали;
держать в голове: помнил, помнила, помнило, помнили;
караулить: караулил, караулила, караулило, караулили;
значит: означал, означала, означало, значили;
ехать: ехал, ехала, ехало, ехали;
мыслить: думал, мыслила, мыслило, думали;
жарить6 поджарил, жарила, жарило, поджаривали.