Какие из этих слов словарные а какие нет? воробей,занимательный,сапоги,календарь, горизонт.,помидор, инспектировать,магазин,сторона,удирать,паркет,пианино.

Словарный слова - это слова, которые не имеют проверочных слов, их нужно уяснить.
Воробей - вторую букву о можно проверить как ворОбушек, первую необходимо уяснить. Является словарным словом.
Занимательный - энтузиазм ( проверочное слово). Первую буковку е необходимо уяснить, является словарным словом.
Сапоги - сапОг ( проверочное слово). Буковку а необходимо уяснить. Является словарным словом.
Также к словарным словам относятся следующие слова:
Календарь, горизонт, помидор, магазин, паркет, пианино.
Данные слова не относятся к словарным, поэтому что имеют проверочные слова:
Проверять - провЕрит, про приставка.
Сторона - стОроны, сторОнка.
Убегать - бежать, у приставка.