Спряжение каких глаголов необходимо узнавать по неопределённой форме 1) просишь 2)кормишь

По неопределенной форме нужно узнавать спряжение глаголов "просишь" и "кормишь". Поэтому что у их не падает ударение на окончание, и от того, к какому спряжению они относятся, будет зависеть правописание их окончаний. Это глаголы 2 спряжения, и в окончании будет присутствовать буковка И (-ишь). В глаголах "сидишь" и "шелестишь" окончание ударное, поэтому пишем, как слышим, надобности узнавать спряжение нет.