Какие из прилагательных употреблены в переносном значении: Выплыло на небо красноватое

Переносное значение, ординарными словами, значит выражение, где выражение сравнительный, а не обозначающий нрав. В группу таких слов могут заходить идиомы, метафоры, фразеологизмы, каламбуры, парадоксы, пословицы, устарелые фразы и пр.
В представленном примере прилагательными в переносном значении являются такие:
золотыми, так как, в буквальном значении солнечные лучи не могут быть золотыми, так как золото металл, а луч не заходит в группу физических частей;
серебряную: в действительности песня не посещает серебряной, соответственно, автор употребил метафору;
свежем - к воздуху использована метафора поэтому, как свежим может быть блюдо, но не воздух.