" Со слов " это существительное??

Для того, чтобы ответить на данный вопрос, нужно пристально рассмотреть словосочетание. Осмотрев его, можно просто осознать, что оно является сочетанием предлога и существительного, роль которого играет слово слов. Слов - это множественное число от исходной формы этого слова, а при изменении числа с единственного на множественное часть речи не изменяется, но остается таковой, какой и была изначальная форма. Потому в обозначенном словосочетании со слов, 2-ое слово будет являться существительным.