Какой корень в слове желтые

Слово ЖЁЛТЫЕ. Для начала разберём его по составу.

Корнем слова является -ЖЁЛТ, окончанием слова является -ЫЕ, так как это слово находится во множественном числе. Давайте убедимся, что -ЖЁЛТ, вправду, корень. Для этого подберем однокоренные слова для данного слова. Желтый, ЖЕЛТЕЮЩИЙ, ЖЕЛТИЗНА, ЖЕЛТЕТЬ, ЖЕЛТОПЁРЫЙ. Как мы видим, постоянной долею слова является -ЖЕЛТ, как следует, в слове Желтоватые, вправду, часть -ЖЕЛТ и есть корень слова.