В каком слове правописание суффикса определяется правилом "В кратком страдательном причастии

Верный ответ  написано. Это причастие (особенная форма глагола), в нем пишется одна буква "н", т.к. оно страдательное. 

Все остальные слова относятся к иным частям речи, каждое слово необходимо разбирать по отдельности. 

Топчаны  существительное, стоит во множественном числе, исходная форма  топчан, мужской род. 

Зимний  прилагательное, употреблено в мужском роде, условное. 

Написано  причастие, страдательное, происходит от глагола "написать", средний род. 

Удивительно  наречие, показывает на образ деянья, не меняется по родам и числам.