всё то. чего коснётся человек, приобретает нечто человечье разобрать "НЕЧТО" морфологическим

Морфологический разбор слова это полная грамматическая черта данной словоформы. Чтоб провести морфологический анализ данного в задании слова, нужно уметь определять: к какой части речи оно относится, какими постоянными и изменяемыми признаками владеет, а какой форме употреблено и конечно, какова его роль в предложении.

Нечто - исходная форма: нечто, часть речи: местоимение-существительное, единственное число, винительный падеж, средний род, формы: нечто, в предложении является добавлением.