Как пишется рОссада либо рАссада?

Верно пишется "рассада"; в данном случае "рас" - приставка, а приставки "рос" в русском языке не посещает.

Образцы на орфограмму:

1. Раскормить;

2. Распределить;

3. Расформирование.

Образцы предложений:

1. В середине апреля, когда все теснее что-то сажали на огородах, моя рассада была еще совсем маленькой, слабой, и я боялась, что она на улице погибнет.

2. На базаре много у кого продавалась рассада, но у меня была своя, поэтому я ничего не приобретала, даже если мне упрямо, даже где-то назойливо, предлагали.