Как подобрать к этим словам однокоренные слова(интересный,Победа,адрес,благодарю,забота.

Признак однокоренных слов  они обладают одним и тем же корнем. Стоит запомнить, что это могут быть слова из разных долей речи (например, глагол и существительное, прилагательное и наречие). Или же слова обязаны отличаться строением (владеть разным суффиксами, приставками), чтоб можно было проверить корень. 

Занимательный  занимательно, интересующийся. 

Победа  победный, фаворит. 

Адресок  адресная, направлять. 

Благодарю  благодарность, благодарный. 

Забота  беспокоиться, попечительный.