Какую работу выполняют в слове буковкы я е ё ю и

Буковкы я, е, ё, ю, и, ь означают мягкость согласных звуков, находящихся перед ними в слове.

К примеру:

Клинок (клинок) - 3 буковка, 3 звука, 1 слог.

м: [м] согласный, гулкий непарный, сонорный, мягенький парный.

е: [э] - гласный ударный.

ч: [ч] - согласны, глухой непарный, мягенький непарный.

Бельё (бель - ё) - 5 букв, 5 звуков, 2 слога.

б: [б] согласный, гулкий парный, мягкий парный.

е: [и] - гласный безударный.

л: [л] - согласный, гулкий непарный, сонорный, мягенький парный.

ь: не образует звука.

ё: [й] - согласный, гулкий непарный, сонорный, мягкий непарный.

    [о] - гласный ударный.