Все данные слова, не считая одного,иностранного происхождения. кроме какого? а.сарделька б.салфетка в.окрошка

Заимствование иностранных слов - это это процесс усвоения одним языком слова, выражения либо значения другого языка, а также главный фактор развития лексической системы языка.
Осмотрим некие российские слова, имеющие зарубежное происхождение: 
А) сарделька - польское происхождение;
Б) салфетка - итальянское происхождение;
В) окрошка - русское происхождение;
Г) салат - итальянское происхождение;
Д) винегрет - французское происхождение.
Мы видим, что время от времени нетрудно найти происхождение слова, ведь в слове "окрошка" корень - крош, как в словах крошить, крошево, крошка.
Ответ: ОКРОШКА