И в ус не дует ... . И ухом не ведает.

Все эти устойчивые сочетания можно заменить наречием. 

1. И в ус не дует  пренебрежительно. 

Он довольно пренебрежительно относится к работе. 

2. И ухом не ведет  равнодушно. 

Кот равнодушно смотрел на птичку. 

3. Куда Макар телят не гонял  далековато. 

Заведет он нас на данный момент далековато, мы и дорогу не найдем потом. 

4. За тридевять земель  неблизко. 

Деревня размещена неблизко, придется пройти км 5. 

5. Как снег на голову  неожиданно. 

И вот внезапно пришли гости, а у нас есть только борщ и вчерашняя каша. 

6. Не покладая рук  неустанно. 

Мой отец всю жизнь безустанно работал на заводе.