В каком случае на месте пропуска пишется,,е,, а)подстрел..нный воробей б)стрел..ный воробей

В страдательных причастиях прошедшего медли перед суффиксом -нн пишется та же гласная, что на конце базы глагола, от которого это причастие образовано, если же база глагола заканчивается на -и, то перед суффиксом -нн пишется буковкы -е или -ё. Например: застелить - застеленный, вскопать - вскопанный.

Потому буква "е" пишется  только в первом словосочетании: подстрелЕнныйв воробей - подстрелИть. В остальных случаях пишутся буковкы "я" и "а": стрелЯнный воробей - стрелЯть, засеЯнное поле - засеЯть, замешАнный в деле - замешАть.