Укажите слово которое означает признак предмета. цена ценный оценить оценка

Слово, которое обозначает признак предмета - это  прилагательное. Имя прилагательное - самостоятельная часть речи, отвечающая на вопросы какой? какая? какие? чей? чья? чьи?

Слова цена, ценный, оценить, оценка - являются однокоренными, но относятся к различным долям речи. признак предмета означает слово ценный - отвечает на вопрос какой? Ценный дар, ценный груз. 

Стоимость и оценка - существительные и отвечают на вопрос что? К примеру: цена на шпроты, оценка за урок.

Оценить - глагол, отвечает на вопрос что делать? и означает деяние. К примеру: оценить задание, оценить по достоинству.