В каких словах букв больше чем звуков мель, семья, море, ночь,

Чтобы решить это задание, необходимо сделать фонетический разбор этих слов. Выделяем поначалу буковкы, потом звуки. Определяем, количество звуков и букв совпадает либо нет.

Мель - 4 буквы. [мЭл] - 3 звука. (Великим символом показываю ударение, мягенький символ отдельного звука не даёт).

Семья - 5 букв. [си^эмйА] - 5 звуков. (и^э - "и" с призвуком "э" стоит перед первым ударным слогом. Можно просто "и". Мягенький разделительный знак перед "я" способствует возникновению "й").

Море - 4 буквы. [мОрь] или [мОрэ] - 4 звука. (Если в школе разглядываете редуцированные гласные звуки, то 1-ый вариант, если нет - то 2-ой).

Ночь - 4 буковкы. [нОч] - 3 звука.

Якорь - 5 букв. [йАкър] либо [йАкар] - 5 звуков. (Если в школе осматриваете редуцированные гласные звуки, то 1-ый вариант, если нет - то второй).

Яхта - 4 звука. [йАхтъ] либо [йАхта] - 5 звуков. (Снова ситуация с редуцированными).

Выходит, в словах МЕЛЬ, НОЧЬ букв больше, чем звуков.