В магазине продают мясо свиньи-свинину,барана-баранину,скотины-говядину.Почему не коровину.В старые времена словом говядо

В магазине продают мясо свиньи-свинину,барана-баранину,коровы-говядину.Почему не коровину.В ветхие времена словом говядо обозначали весь большой рогатый скот,в том числе и быка, корову.позже слово говядо пропало,а слово говядина осталось.Но оно стало употребляться тесном значении-мясо скотины или быка. Озаглавить текст вопросительным предложением.отыскать одну отпечатку ошибочно поставлен символ препинания.Отметить все орфограммы.К какой доли речи относится слово времена.