В каком слове буква Ё означает мягкость предыдущего согласного?мёд бельё ёжик

Буковка ё, означает мягкость предыдущего согласного и означает один звук, если стоит после согласного. Когда буковка ё стоит в начале слова, после гласной или после мягенького знака, она означает два звука [йо].  

Запишем слова звуками:

мёд [мод] - буква ё означает мягкость согласного звука [м];

бельё [билйо];

ёжик [йожык];

берёза [бироза] - буковка ё обозначает мягкость согласного звука [р];

несёт [нисот] - буковка ё означает мягкость согласного звука [с].

Ответ: бельё, берёза, несёт.