Сколько звуков твёрдых,звуков мягеньких,букв твёрдых в слове зима,забота,холодный,изюм,избушка,узор.

Запишем слова звуками и рассмотрим согласные звуки в их:

зима [зима] - звук [з] мягенький, звук [м] твердый (один мягкий звук, один твердый звук);

забота [забота] - звук [з] жесткий, звук [б] твердый, звук [т] жесткий (три жестких звука);

холодный [маросный] - звук [м] жесткий, звук [р] твердый, звук [с] жесткий, звук [н] твердый, звук [й] мягкий (четыре жестких звука, один мягкий звук);

изюм [изум] - звук [м] мягенький, звук [м] жесткий (один мягенький звук, один жесткий звук);

избушка [избушка] - звук [з] твердый, звук [б] твердый, звук [ш] жесткий, звук [к] жесткий (четыре согласных звука);

узор [узор] - звук [з] жесткий, звук [р] твердый (два жестких звука).