фонетический разбор слова ежовый

Ежовый  слово состоит из 3 слогов (е-жо-вый) с ударением на 2-й слог; дробление для переноса ежо-вый; транскрипция [йижовый].

Е  [й] звонкий непарный согласный, сонорный, мягенький непарный;
    [и]  безударный гласный;
ж  [ж] гулкий парный согласный, твёрдый непарный, шипящий;
о  [о]  ударный гласный;
в  [в] гулкий парный согласный, твёрдый парный;
ы  [ы]  безударный гласный; 
й  [й] гулкий непарный согласный, сонорный, мягкий непарный.

6 букв и 7 звуков; буковка Е обозначает два звука, так как в начале слова.