растолкуйте, почему тут нужны запятые ?1) Этот край очень богат лесами и

объясните, почему тут необходимы запятые ?
1) Этот край очень богат лесами и торфом , сеном и картофелем , молоком и ягодами (К. Паустовский)
2) Радостно , молодо было на небе и на земле , и в сердечко человека. (Л. Толстой)
3) Вихри вздымали с земли тучи , снега и вдруг рассыпались белоснежной пылью , потом зарождались снова и с воем носились по лесу. (В. Арсеньев)