Мне очень нравится следить, как рождается праздничек, как дома выпекают куличи, благоуханные, румяные, необычайно вкусные и завораживающие собственной красотой.
Начинает печь куличи мама в чистый четверг. В доме обязан быть образцовый порядок. Мать выкладывает на стол пытку, изюм, масло, яичка, ванилин и ворожит над тестом. Сначала она превосходно вымешивает тесто, а затем смотрит, чтоб оно не убежало. Пока тесто подходит, мать готовит специальные формы, смазывает их маслом и выставляет на стол, чтоб они были под рукою. Когда тесто превосходно подошло, оно выкладывается в формы. Но наполняет формы мать только на третья часть, потому что куличи при выпекании будут еще подниматься.
Скрашивает куличи каждая хозяйка по-собственному. Моя мать смазывает их взбитым с сахаром белком и посыпает цветным сладким горошком и цветными фигурами животных: лошадками, кроликами, черепашками.
Дальше, как верховодило, куличи освещаются в церкви. Это народный обычай. Когда освещенные куличи приносят из церкви, мать разрезает самый великий, и наша семья пьет чай. Мы расхваливаем куличи и говорим маме, что куличи у нее вышли на славу, поэтому что у хорошей хозяйки дело в руках пламенеет.
-
Вопросы ответы
Статьи
Информатика
Статьи
Математика.
Разные вопросы.
Разные вопросы.
Математика.
Разные вопросы.
Математика.
Физика.
Геометрия.
Разные вопросы.
Обществознание.