Чем указательные местоимения отличаются от относительных?

Указат мест.. этот, тот, такой, такой столько указывают на что-то. Этот мальчишка, то дерево, эта воспитанница, этот стол
относит мест: кто, что, какой, который, чей, сколько, каков употребляются без вопроса для связи простых предложений в составе трудных.

Сферой потребления и синтаксической ролью они отличаются.

Указательные местоимения употребляются как в простых, так и в трудных предложениях:
В этом году пищу в отпуск на юг.
Можно гордиться таким человеком.
[В этом году еду в отпуск на юг] , [приобщайся] .

В сложноподчинённых предложениях указательные местоимения нередко употребляются в роли указательных слов в основном предложении, к которым приобщается придаточное предложение:
[Я такой] , (каков есть) .
(Кто весел) , [тот смеётся] .

Не считая того, в сложноподчинённых предложениях указательные местоимения могут усиливать, подчёркивать контактное слово, к которому прикрепляется придаточное предложение:
[Можно гордиться таким человеком] , (который в трудной ситуации показал находчивость) .
 [Это было в тот день] , (когда я сдавал собственный 1-ый экзамен) .

Сфера потребления условных местоимений тесная: они выступают только в роли союзных слов в сложноподчинённых предложениях, то есть, подобно подчинительным союзам, являются средством связи придаточного предложения с основным, находятся в придаточной доли, но в отличие от союзов являются членами предложения:
[Я такой] , (каковой есть) .
(Кто весел) , [тот смеётся] .
[Можно гордиться таким человеком] , (который в трудной ситуации показал находчивость)