вспомните каждое слово имеет свое лексическое значение.Что значит определить лексическое

Лексическое значение  соотношение звуковой оболочки слова с подходящими предметами либо явлениями беспристрастной реальности. 

Значения вышеперечисленных слов по Ожегову:
Книжка - Большое подразделение литературного произведения, состоящее из многих глав.
Овес - Яровой злак, семена к-рого обычно идут на корм лошадям, птице, а также на крупу. 
Звезда - 1. Небесное тело (раскалённый газовый шар), ночкой видимое как светящаяся точка. 

2. О дельце искусства, науки, о спортсмене: знаменитость. 

3. Фигура, а также предмет с треугольными выступами по окружности. 

4. В армиях нек-рых стран: офицерский символ различия в виде пятиконечной звезды на погонах. 

Коса - 1. Сплетённые в виде жгута несколько длинноватых прядей волос, а также вообщем несколько нитей, прядей, сплетённых таким образом.

2. Сельскохозяйственное орудиеизогнутый ножик на длинной рукоятке для срезания травы, злаков.

3. Идущая от берега низкая и тесная полоса земли.

Дождевик - 1. Шарообразный гриб с мякотью снутри, превращающейся при высыхании в тёмную пыль.

2. Лёгкий непромокаемый плащ.

Собственно, те слова, которые означают в той или другой ситуации различные объекты/преметы и есть многозначные.

Это означает понять их смысл. Многозначные слова: звезда(звезда на небе, звезда шоу-бизнеса), коса(косить косой, девичья коса)