Изготовление опары. Подогреть молоко до комнатной температуры. Добавить 1/2 ст.л. сахара

Изготовление опары. Нагреть молоко до комнатной температуры. Добавить 1/2 ст.л. сахара и дрожжи.
Затем добавить муку около 100 г.
Все тщательно перемешать. Накрыть полотенцем, бросить в теплом месте на 30 мин.
Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Желтки растереть с сахаром.
Масло растопить и охладить до комнатной температуры.
По истечению медли опара обязана возрости в объеме.
В опару добавить желтки, растертые с сахаром, растопленное масло, соль, ванилин. Замесить тесто.
Охлажденные белки взбить в пену.
К тесту добавить оставшуюся пытку и взбитые белки. Перемешать резиновым шпателем.
Тесто накрыть полотенцем и убрать в теплое место для подъема. Тесто должно подняться в два раза.
Добавить в тесто изюм, цукаты, орехи. Перемешать и оставить еще на несколько минут под полотенцем.
Заполнить форму тестом. Через 15мин поставить формочки в нагретую до 170 градусов духовку на 40-60мин.
Для глазури: Кастрюльку с водой поставить на слабенький огнь, добавить сахар и лимоновый сок. Варить до состояния густого сиропа. Белок взбить в крепкую пену. Не прекращая взбивать влить жаркий сироп.
Покрыть куличи заварной глазурью, украсить кондитерскими посыпками.

где в этом тексте глаголы ( а в глаголах спряжения, число, время)