составьте связанный текст на тему "как сварить бульон"

Представим, мама принесла из магазина курицу. Необходимо сварить из неё бульон. Первым делом мы решим, сколько надобно бульона. Для семьи из 4-5 человек половины средней курицы будет довольно. Потому мы разрубаем либо разрезаем курицу напополам. Одну половину убираем в холодильник, вторую моем, отрезаем крыло, ножку, остальное режем на несколько кусков. Всё это кладем в кастрюлю и наливаем прохладной воды. 2,5 - 3 литра будет достаточно. Ставим на плиту и включаем самый сильный огнь. Когда вода практически закипит, появится пена. Её надобно снять шумовкой. Это делается для того, чтобы бульон был прозрачным. Как только вода закипела, уменьшаем огнь. Необходимо, чтоб вода не бурлила, а тихонько бурлила. Вычищаем морковку, моем и кидаем в кастрюлю. Прошло минут 10 - можно посолить (чайную ложку соли без горки), добавить темный перец горошком и приправу для бульона. Она продается готовая, в пакетиках.  Лавровый лист в куриный бульон не добавляют, он перебивает вкус. Пока варится бульон, можно порезать хлеб либо батон на сухарики и подсушить в духовке.  И, наконец, свежайшую зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) моем и мелко режем. Её мы добавим в тарелки с бульоном.  За всеми этими хлопотами прошло минут 30-35. Наш бульон готов. Мать будет рада.

Варят бульоны из мяса, костей, птицы, рыбы, грибов. Казалось бы, чего уж проще то? Но и такую ординарную вещь, как бульон, сварить нужно уметь. Ведь вкус и запах бульона зависят от многих "мелочей" - соотношения воды и отвариваемых товаров, размера отвариваемых кусочков, медли и температуры варки, силы кипения бульона.