фонетический разбор слов сталь, стол, пасть, кот, книжка, случай.

Фонетический разбор слова - это разбор по звукам и буквам. Вот, пример, на подобие этого примера делайте собственный разбор.
Солнце [с о н ц э] 
с [с] - согласный, глухой, жесткий, парный
о [о] - гласный, ударный
л - 
н [н] - согласный, гулкий, жесткий, непарный
ц [ц] - согласный, глухой, жесткий, непарный 
е [э] - гласный, безударный 
_____________________________________
6 букв, 5 звуков.

  [с] согл., глух., тв.
л [л] согл., зв. непарн. (сонорный), тв.
о [а] гл., безуд.
в [в] согл., зв., тв.
а [а] гл., ударн.
р [р] согл., зв. непарн. (сонорный), мягк.
ь [] 
7 б., 6 з.