Пьер учит русский язык и выписывает слова в два столбика:1.жук бык

Запишем все существительные во множественном числе:

1 столбик:                2 столбик:

жук-жукИ                рак-рАки

бык-быкИ               зуб-зУбы

гриб-грибЫ            внук-внУки

Делаем вывод: в первом столбике у слов ударение сместилось на 2-ой слог,во 2-ом столбике -нет.

Глядим,куда записать кит,плот,знак (принцип тот же):

кит-китЫ (в 1-ый столбик)

плот-плотЫ ( в 1-ый столбик)

символ-знАки ( во 2-ой столбик)

Ответ: кит,плот -в 1-ый столбик,символ-во 2-ой.