как начертить звуковые схемы слов

Вероятно ,имеется в виду - транскрипция?

Если речь идет про начертательную звуковую схему слова, то в облегченном варианте это выглядит так: - жесткий согласный, = мягкий согласный, 0 гласный
эталон: лесок  =0-0- , пень =0=
Есть еще методика, когда вырезают квадратики различного цвета и из этих цветов складывают эквивалент слову. Для гласных делают квадраты красноватого цвета, для жестких согласных - синего, для мягких согласных - зелёного
В таком виде слово лесок будет смотреться как ряд -зелёный-красноватый-синий-красноватый-голубий