Разбор по составу: морская капуста, морской конёк, морское животное, морские котики.

морская мор корень ск суффикс ая окончание.
капуста капуст корень а окончание
морской мор корень ск суффикс ой окончание
конек кон корень ек окончание
морской мор корень ск суффикс ое окончание
морские мор корень Ск суффикс ие окончание
котики кот корень ик суффикс и окончание

Морская (корень МОР, суффикс СК, окончание АЯ) капуста (корень КАПУСТ, окончание А)
морской, морское и морские то же самое
конек (корень КОН, суффикс ЁК, окончание нулевое)
животное (Животик, суффикс Н, окончание ОЕ)
котики (корень КОТ, суффикс ИК, окончание И)