ПОМОГИТЕ СРОЧНО ПЛИЗЗЗ*)))   Написать чем полезно черничное варенье (желательно на 2

Словом варенье обозначают вареное лакомство. В большинстве случаев, варенье- это сваренные в меде или патоке плоды, ягоды, овощи, орешки, цветочки. С вареньем из ягод и плодов знакомы практически все люди, а вот лакомство из овощей и цветов очень непривычно. Но тем не наименее, варенье варили и даже варят сейчас из редьки, репы, моркови, тыквы, зеленоватых помидоров, цикория, а лепестков роз и японской хризантемы, шиповника, цветков иланг-иланга и одуванчика. Варенье полезно тем, что имеет обеспеченный витаминный состав, а сахар всего только консервант.До возникновения сахара, ягоды и плоды берегли при помощи меда. О том, что варенье оказывает полезное воздействие на организм, наши праотцы всегда знали, а поэтому умело применяли врачебные качества ягод с целью исцеления множества болезней, сохраняя их при помощи пчелиного меда. В случае, если меда не было, то ягоды просто уваривались в российской печи, а после применялись для приготовления внутренностей к пирогам, компотов, узваров и так дальше.Засахаренные фрукты и ягоды считались дорогим лакомством, а по этой причине их подавали только к столу богатых людей. Иван Строгий больше всего обожал варенье из огурцов, которые были залиты медом. Екатерина Большая, попробовав изумрудное варенье из крыжовника, в знак благодарности подарила поварихе перстень с изумрудом. Процесс консервирования официально известен с 1795 года, когда на кулинарном конкурсе французский повар Николя Франсуа Аппер предложил превосходнейший способ сохранения товаров кормления. За эту идею его одарили званием Благодетель населения земли.