Узнай в интеренте о методах хранения яиц без холодильника

Зарыть в хорошо высушенные древесные опилки или стружки; закопать в сухую древесную золу либо в порошкообразный древесный уголь;
закопать в порошок талька либо мела; закопать в маленький торф;
закопать в смесь отрубей и извести (общее соотношение 9:1); закопать в сухое и чистое зерно (овес, ячмень, просо, пшеница, рожь) или в бобовые (чечевица, фасоль);
зарыть несколькими слоями в сухую поваренную соль так, чтоб яичка не соприкасались между собой, и беречь в сухом холодном месте; залить соленой водой (20-150 г соли на 10 литров воды); залить известковым раствором;
завернуть по отдельности в узкую бумагу и уложить в корзину либо жестяную банку с крышкой в сухом проветриваемом месте; обмазать глицерином либо вазелином;
смазать сливочным маслом, льняным маслом или смальцем (либо хоть каким жиром, который заполнив поры скорлупы, воспрепятствует проникновению воздуха в яйцо) и положить в какой-нибудь посуде в темное проветриваемое место;
смазать смальцем или белком, завернуть каждое яичко в бумагу и положить в корзину, которую нужно подвесить в холодном, проветриваемом месте;
смазать смесью парафина или воска и подсолнечного масла; смазать парафином и закопать в пылеобразный древесный уголь; смазать дважды белком (после первого раза белок должен высохнуть), завернуть в бумагу и уложить в корзину либо ящик в прохладном проветриваемом месте; смочить слабеньким веществом марганцовки;
сложить в сетку, опустить в кипяточек и сходу же вынуть, опустить в прохладную воду, после чего дать высохнуть и незапятнанными положить на хранение в холодное место наточенными концами вниз (желанна температура +1 - +2 градуса);
подогреть до кипения раствор сахара в горячей воде (массовое соотношение 1:2), опустить в него яичка на 5 сек., просушить их и уложить наточенными концами вниз в ящик со смесью отрубей и мелкого древесного угля (общее соотношение 2:1).