Какие управляла неопасного труда необходимо соблюдать при работе с дуршлагом?

Дуршлаг - полезная в быту вещь, без которой нельзя представить ни одну кухню. Он пригодится не только для слива лишней воды во время приготовления макарон, но и для готовки блюд на пару.

Дуршлаг как кухонная утварь

Необычное слово "дуршлаг" пришло к нам из немецкого языка. Связано оно с глаголом durchschlagen, который переводится как "пробивать насквозь". Сходственное название связано с великим количеством отверстий, которые умышленно делаются в данном кухонном приборе.

Когда именно дуршлаг появился на русских кухнях, неведомо, но на данный момент любая хозяйка пользуется им с великим наслаждением. У этого предмета обихода есть несколько основных назначений:

• Слив жидкости (после варки овощей, круп, макаронных изделий).
• Промывка зелени, овощей, плодов и т.д.
• Изготовление творога (сцеживание молочной сыворотки).

Еще один вариант внедрения дуршлага - изготовление еды на пару в случае отсутствия пароварки.

Обычно такую утварь изготавливают из металла (эмалированной нержавеющей стали либо алюминия), однако сейчас в ходу также пластиковые варианты.

Правила безопасности при работе с дуршлагом

Используя эту утварь во время готовки, нужно соблюдать следующие простые правила:

1. Через дуршлаг почти всегда проходит жгучая вода, наливайте ее осторожно. Время от времени неловко держать в руках одновременно и кастрюлю, и дуршлаг, такие ситуации чреваты получением ожогов. Будьте неподражаемо бдительны, сливая кипяточек!
2. Если вы используете железный дуршлаг, помните, что от соприкосновения с жаркой жидкостью он тоже может нагреться. Неподражаемо это касается устройств с краткой ручкой. Потому не пренебрегайте использовать прихватку! То же управляло нужно держать в голове и во время изготовления блюд на пару.
3. Используйте утварь только обычного свойства. К примеру, дешевые пластмассовые дуршлаги могут не выдержать завышенной температуры и лопнуть.
4. Осмотрительно обращайтесь с продуктом, оставшимся в дуршлаге после слива воды. Помните, что он всё ещё горячий.

В целом, в пользовании дуршлагом нет ничего трудного. Поработайте с ним на кухне всего несколько раз, и вы выучитесь использовать этот нехитрый прибор проворно и аккуратно.

Дуршлаг это довольно всераспространенный предмет кухонной утвари. Обычно он представляет собой кастрюльку с обильем отверстий в дне. Посещают как металлические дуршлаги эмалированные, дюралевые либо железные, так и пластмассовые.
Невзирая на простоту устройства, при работе с дуршлагом нужно соблюдать технику безопасности, чтоб уберечь себя от ожогов либо иных травм.

При промывании прохладной водой овощей либо плодов, дуршлаг держат строго над раковиной, чтоб не залить пол и электрическое оборудование на кухне.

При промывке макаронных изделий держать дуршлаг за ручку, чтоб кипяточек не попал на шкуру рук.

Нельзя использовать дуршлаг из пластмассы для промывки жарких товаров!

Также не желанно, возомнив себя артистом цирка либо большим кулинаром, при промывке макарон подбрасывать их в воздух. Это может закончится грустно от испорченного блюда и кавардака на кухне до ожогов конечностей.