для чего необходимо знать технологию сосдания изделия

Как можно приготовь борщ если не знать все этапы его изготовления?
Этапы - это разработка.
Что за чем класть, в какой пропорции, что варить, а что подвергнуть пассеровке.
Если не соблюдать технологию, то получится что угодно, но только не борщ.
Так и с другими вещами и изделиями.
Допустим, вы строите мост через реку.
Если приступать к его изготовлению без четкой технологии постройки, то конечный итог будет печален.
Вот почему так главно знать и придерживаться технологии во всем, что мы делаем.