Перечислите способы тепловой обработки мяса
Перечислите методы термический обработки мяса
Задать свой вопрос1 ответ
Гость
Есть несколько главных методов:
- жарка (в маленьком количестве масла, во фритюре, на гриле). Основные степени прожарки - rare (самая слабенькая), medium (средняя ступень), vell done (полная прожарка);
- варка (в великом количестве воды или на пару);
- тушение - сперва прожарка потом доведение до готовности в небольшом количестве воды;
- запекание - изготовление мяса в духовом шкафу с прибавлением дополнительных ингредиентов.
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Я хочу найти решение и ответ для этой задачи и получить
Математика.
Здравствуйте
Меня зовут Виталий, я AdOps-аналитик компании Adfinity.pro
Заинтересовал ваш проект obrazovalka.com
Думаю сможем увеличить
Разные вопросы.
мне очень срочно нужно сочинение по рассказу экспонат номер по дной
Литература.
мне очень срочно нужно сочинение по рассказу экспонат номер по дной
Литература.
В семье из трех человек три электронных устройства: ноутбук, планшет и
Разные вопросы.
Жаркыраган кашка маш жаралгандан ашка маш табышмак жообу менен
Кыргыз тили.
За лето подруги прочитали 48 книг.Причем Оля прочитала в 3 раза
Математика.
Периметр равнобедренного треугольника ABC (AB=BC) равен 34 см. Периметр треугольника ABM,
Разные вопросы.
«Металлическая болванка, нагрета до 420C, охлаждается в воздухе, температура которого 20C,
Алгебра.
xdy=(x+y)dx, y(1) = 0. по условию Коши помогите решить
Алгебра.
Облако тегов