напиште твир на укр мов. Тема заннятя праци. Приготування Борща. СПС

Борщ одна з найпоширенших перших страв укрансько кухн. До його складу заходить багато рзномантних продуктв.
Моя мать нередко варить борщ, а я люблю спостергати допомагати й.
Перед приготуванням мать ми руки та одяга фартух. Спочатку вона готу бульйон. Дрбно нарубан кстки варить дв години, дода м'яса продовжу варити до готовност. Зварене м'ясо нарза порцями, а бульйон вдцджу. Очищен помит буряки мать шатку соломкою, солить, збризку оцтом, змшу, кладе у каструлю, дода жиру, томатного соусу, цукру, тушку до готовност. Потм злегка обсмажу на свинячому сал цибулю, моркву, петрушку. На кухн уже так смачно пахне, аж слинка тече.
У процджений бульйон мати кладе нарзану дольками картоплю, доводить до кипння, дода нарзану соломкою капусту варить 10-15 хв. Псля цього кида в бульйон тушкован буряки, злегка пдсмажу разом з цибулею нарзан свж помдори, гркий запашний перець, лавровий лист, пдсмажене розведене водою борошно. Потм да 5 хвилин покипти, заправля товченим часником, доводить до кипння да настоятись 10 хвилин.
Нарешт борщ готовий. Наста обд. Подаючи борщ на стл, мать у кожну тарлку кладе шматочок вареного м'яса, сметани посипа зеленню петрушки кропу.
См'я з задоволенням смаку улюблену страву. Який смачний борщ!

О проекте

напиште твир на укр мов. Тема заннятя праци. Приготування Борща. СПС

Добро пожаловать!