Сходства и различия гликогена и крахмала

Различия:
1.Содержат остатки различных форм повторяющейся глюкозы;
2.Образуются разные связи: крахмал - а-1,4 и а-1,6-гликозидные связи;
целлюлоза - в-1,4-гликозидные связи;
3.Содержат различное число структурных звеньев:
крахмал - до нескольких тыщ,
целлюлоза - до 40 тыс;
4.Макромолекулы имеют разную структуру:
крахмал - разветвленные и неразветвленные молекулы, компактно свёрнутые;
целлюлоза - только неразветвленные молекулы, имеют вид нитей.
5.Нрав межмолекулярных взаимодествий: в крахмале макромолекулы очти не образуют водородные связи, а макромолекулы целлюлозы образуют очень крепкие водородные связи. Поэтому не растворяется и не набухает в воде, спирте, эфире, как крахмал.
6. Крахмал - продукт кормления. Целлюлоза не является продуктом кормления человека и большинства животных.
Сходства:
1.Полисахариды природные;
2.Полимеры, мономером которых является глюкоза;
3.Общая формула: (С6Н10О5)n.