Образцы жиров, в состав которых входят непридельные карбоновые кислоты

Образцы жиров, в состав которых входят непридельные карбоновые кислоты

Задать свой вопрос
1 ответ
Растительные масла,в состав которых заходит олеиновая кислота -C17H33COOH.при насыщении в пребываньи катализатора их водородом,образуется саломас-вещество по свойствам похожее на животные жиры,идет на маргарин,мыло
при насыщении водородом в олеиновой кислоте непредельные пи- связи разрываются и на остатки электрической плотности приобщаются ионы водорода,  углеводородные радикалы в жире непредельная кислота,становится предельной-стеариновой

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт