как сделать мармелад?

Как сделать мармелад?

Задать свой вопрос
Вадим Рабоконь
Представьте, что в каждом ответе в начале будет написано "Не пытайтесь повторить это дома."
1 ответ
Мармелад кондитерское изделие, приготовленное из ягод, плодов, реже овощей и молочных товаров, с прибавленьем сладкого песка и, при необходимости, желирующих веществ (желатин, пектин, агар-агар).
1. Узнать есть ли пектин ( полисахарид) в плоде либо ягоде , если нет , то насыпаем желатин либо пюрешку этих плодов либо ягод.
2. Сок либо пюре варить на огне , добавить сахар по желанию , желатин либо агар-агар для загустения. Греть до вязкости смеси.
3. Охлаждаем мармелад 5 мин. и выливаем в форму либо куда для вас необходимо. Позже он затвердевает и вуаля!
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт