Яблоковый сок реагирует с спиртовым веществом йода. Как это обьяснить?

ошибочно. в яблоках много железа, которое реагирует с йодом.

не могу с вами не согласиться, но беря во внимание мой большой стаж работы в хим науках, вы не можете опровергать факт того, что моё решение тоже верное и учитывая ваши не глубочайшие зания в данной области, ваши комменты к ответу на данный вопрос, являются некорректными.

ну а как вы мыслите, что в понимании школьной программки по химии значит слово "реагировать"? Реакция обязана сопровождаться конфигурацией цвета, выпадением осадка, возникновением резкого запаха. И вообщем, задание немножко по-дебильному составлено: яблочный сок - это взвесь и раствор в воде многих веществ.

Согласен

НЕ я сочинял)

Architect2014, с каких это пор спиртовой раствор йода это щелочь?