во всем цивилизованном мире мыла было фактически единственным средством собственной гигиены

во всем цивилизованном мире мыла было практически
единственным средством личной гигиены и универсальным моющим средством
до середины 20 века,когда появились 1-ые синтетические моющие
средства.Грязь удерживается на ткани узким слоем ...(5букв),которые
обязаны быть удалены.Мыла владеют моющими качествами,так как способны
эмульгировать жиры, т.е.переводить их в мелкие ...(8букв),которые
смачиваются....(5букв). Эмульгирующие характеристики моющих веществ связаны с
наличием в их молекулах одновременно ...(12 букв)(имеющих сродство к
воде)и ...(11букв)(имеющих сродство к неполярной фазе,например ,к
жирам)групп.Гидрофильными качествами в мылах владеет кусок ...а
(14 букв)цепь является гидрофобной группой.При мытье грязной ткани
молекулы ...(4 буковкы)окружают капли ...(4буквы),так что гидрофобные
группы оказываются "растворенными"в ...(4 буковкы),а гидрофильные- в....(4
буковкы ).Образуется мицелла,которая уносится с током воды.Так как
поверхности всех мицелл заряжены ...(12букв),они не слипаются.Мыла
обладают рядом недостатков. Во-первых ,они имеют нехорошую моющую
способность в жесткой воде.Во-вторых ,все мыла отчасти гидролизуются с
образованием свободной высшей кислоты и ...(6 букв),которая оказывает
вредное деянье на многие ткани.Не считая того ,мыловаренная индустрия
связана с расходованием громадного количества ценных
...(7 букв)товаров. Потому в истинное время заместо мыла все чеще
используют синтетические моющие средства.