как можно одним реактивом доказать, что в молекуле глюкозы имеются различные

С помощью свежеосажденного гидроксида меди (II) можно обосновать, что глюкоза является многоатомным спиртом и содержит альдегидную группу. Прибавляем свежеосажденный гидроксид меди (II) в раствор глюкозы. Отмечаем возникновение сине-фиолетовой расцветки раствора - реакция на многоатомные спирты. Сейчас нагреем этот раствор. Из раствора осядет оксид меди (I) красноватого цвета - реакция на альдегидную группу.

По альдегидной группе COH пойдет реакция Серебряного зеркала с Ag2O. Альдегид окислится до COOH то есть карбоновой, а 2Ag в осадок. по гидроксогруппе с Cu(OH)2. трудная реакция, гляди в вики