Что такое синерезис? Из коллоидной химии, тема: Дисперсные системы.

Что такое синерезис? Из коллоидной химии, тема: Дисперсные системы.

Задать свой вопрос
2 ответа
Синерезис (от греч. syniresis сжатие, убавленье) - самопроизвольное уменьшение объёма студней или гелей, сопровождающееся отделением воды.
Имеет важное значение в технологии резин, химических волокон, пластмасс, при производстве сыра, творога, в хлебопечении.
Vitalja
Это старение либо испарение геля?
Шавлак Арсений
старение геля
Сейтаблаева Дарья
спс
Синерезис является необратимым процессом и свидетельствует о старении студня либо геля. Ускорению процесса синерезиса содействуют низкие температуры и неименье механических вибраций.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт