чем отличаются по свойствам сахарная пудра и цементная, соль экстра и

Любая пара очень много чем отличается.
Поэтому укажу по ОДНОМУ отличию для каждой пары, более, на мой взор, существенному.
1.Сладкая и цементная пудры отличаются тем, что 1-ая личное вещество, а 2-ая смесь веществ.
2.Соль NaCl вещество неорганическое. Лимоновая кислота органическое.
3.Физическими свойствами (оба металлы) удельной массой, ковкостью, пластичностью, температурами плавления и кипения, удельным сопротивлением и проч.
4.Пластмасса трудное вещество (состоит из атомов Различных частей), железо обычное вещество.
5.Сера обычное вещество. Парафин сложное.
6.Графит и алмаз аллотропные модификации углерода. Отличаются кристаллическими решётками, и Потому физическими качествами.
7.Глина трудное вещество. Медь обычное.