какое из веществ обладает более сильными главными свойствами: метан либо H20?

Более главный является вода. Растворите в воде всякую сильную кислоту - получите катион гидроксония H3O(+). Главные характеристики метана появляются только в реакции с суперкислотами с образованием катиона метония CH5(+).

В качестве изъясненья можно предложить последующее: у атома кислорода в воде есть неподеленные электрические пары, потому вероятна донорно-акцепторная связь с H(+). В метане атом углерода не имеет неподеленных электронных пар, поэтому не владеет основностью.